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maquinaria para chocolate

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Cómo hacer chocolate: 14 pasos (con fotos) wikiHow


Transfiere el chocolate caliente a una superficie antiadherente para que se enfríe. Viértelo con cuidado en una bandeja para hornear o para galletas antiadherente y flexible, cubierta con papel pergamino. Usa una espátula para extender el chocolate a un grosor aproximado de 1,5 cm (1/2 pulgada).

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